흑백요리사로 유명한 임태훈 셰프의 중식당 도량 방문을 위한 필수 정보를 담았습니다. 예약 성공 비법부터 대표 메뉴 가격과 주차 팁까지 편안한 미식 경험을 위해 꼼꼼하게 정리해 드립니다.
중식의 새로운 품격 도량 위치와 정보
서울 종로의 고즈넉한 풍경 속에 자리 잡은 도량은 일반적인 중식당과는 사뭇 다른 분위기를 자아냅니다. 철가방 요리사라는 별명으로 우리에게 친숙한 임태훈 셰프가 운영하는 곳으로 이미 많은 미식가 사이에서 입소문이 자자합니다.
매장은 서울 종로구 자하문로6길 2 건물 3층에 위치하고 있습니다. 대중교통을 이용하시면 경복궁역 인근이라 접근성이 매우 훌륭합니다. 자가용을 이용하시는 분들을 위해 건물 내 1시간 무료 주차를 지원하며 만차 시 인근 공영 주차장을 활용하실 수 있습니다.
운영 시간은 화요일부터 일요일까지입니다. 점심 식사는 오전 11시부터 오후 2시 30분까지이며 저녁 식사는 오후 5시부터 밤 9시 30분까지 가능합니다. 매주 월요일은 정기 휴무일이니 방문 계획을 세우실 때 꼭 참고하시기 바랍니다.
캐치테이블 활용한 예약 성공 전략
도량은 현재 네이버 예약을 지원하지 않으며 오직 캐치테이블 애플리케이션을 통해서만 예약이 가능합니다. 워낙 인기가 많은 곳이라 예약 경쟁이 치열한 편입니다. 원하는 날짜와 시간 인원을 선택하고 빈 좌석이 보이면 즉시 선점해야 합니다.
예약 성공 확률을 높이기 위해서는 타이밍이 생명입니다. 다음 날 좌석 예약은 전날 오후 6시에 오픈됩니다. 따라서 오후 5시 59분부터 대기하다가 정각이 되는 순간 접속하는 것이 가장 확실한 방법입니다. 미리 로그인을 해두는 것은 기본입니다.
금요일 저녁이나 주말은 경쟁이 매우 치열하므로 가급적 평일 시간대를 노려보시는 것을 권해드립니다. 만약 예약에 실패하셨더라도 너무 실망하지 않으셔도 됩니다. 현장 웨이팅을 통해 입장하는 방법도 열려 있습니다.
대표 메뉴 구성과 가격 안내
도량의 메뉴는 고급스러우면서도 친숙한 중식의 맛을 자랑합니다. 특히 훠궈 스타일의 정식 메뉴가 인기가 많으며 단품 요리 또한 훌륭한 퀄리티를 보여줍니다. 메뉴 가격은 재료 수급에 따라 변동될 수 있습니다.
메인 정식 메뉴
- 소고기 정식 25000원
- 양고기 정식 25000원
- 한우 차돌박이 정식 35000원
일품 요리 메뉴
- 동파육 40000원
- 양고기 튀김 30000원
- 깐풍기 30000원
- 꿔바로우 25000원
- 어향가지 튀김 30000원
현장 웨이팅과 방문 꿀팁
예약을 놓치셨다면 매장 오픈 시간보다 조금 일찍 도착하여 현장 대기를 등록하는 것이 좋습니다. 특히 평일 점심시간은 저녁보다는 상대적으로 대기가 수월한 편입니다. 브레이크 타임이 끝나는 오후 5시 직전을 공략하는 것도 좋은 전략입니다.
매장 내부는 깔끔하고 모던한 인테리어로 꾸며져 있어 부모님을 모시고 가거나 중요한 모임을 갖기에도 손색이 없습니다. 일부 메뉴는 2인 이상 주문이 필수인 경우가 있으니 방문 전 인원 구성에 맞춰 메뉴를 미리 고민해 보시는 것이 좋습니다.
흑백요리사 프로그램을 통해 증명된 임태훈 셰프의 실력을 직접 맛보고 싶다면 도량은 후회 없는 선택이 될 것입니다. 정성스럽게 준비된 요리 하나하나가 여러분의 입맛을 사로잡을 것입니다.
자주 묻는 질문 Q&A
Q 주차 공간은 넉넉한가요
A 건물 내 주차 공간이 협소할 수 있으므로 만차 시에는 인근 공영 주차장을 이용하시는 것이 편리합니다.
Q 예약 없이 방문해도 식사가 가능한가요
A 현장 웨이팅을 통해 입장이 가능하지만 재료 소진 시 조기 마감될 수 있으므로 가급적 오픈 시간에 맞춰 방문하시길 권장합니다.
Q 브레이크 타임은 언제인가요
A 오후 2시 30분부터 5시까지는 재료 준비 시간으로 식사가 불가능합니다.
